In diesem Live-Mitschnitt unterhält sich der Moderator mit zwei Gästen, Aldona und Cecilia, über Urlaubspläne und vor allem über Diäten und Ernährungsumstellungen. Aldona berichtet ausführlich vom sogenannten Königsprogramm mit viel Gemüse und wenig Eiweiß, Cecilia erzählt von ihren Erfahrungen mit Keto-Diät und unregelmäßigen Mahlzeiten. Zwischendurch werden Chat-Kommentare der Zuschauer vorgelesen und diskutiert, etwa zur FDH-Methode, zum Verzicht aufs Abendessen und zur Frage, ob Abnehmen vor allem im Kopf stattfindet. Nebenbei geht es um Zuckerarten, Vitamine, hormonelle Ursachen für Übergewicht und mexikanische Gerichte wie Tamales. Das Gespräch schließt mit den Essensplänen der Gäste für den restlichen Abend.
Kapitel
- 0:00 Begrüßung und Urlaubspläne der Gäste
- 2:55 Vorstellung des Königsprogramms
- 6:41 Cecilias Erfahrungen mit der Keto-Diät
- 9:34 Die FDH-Methode und weitere Diätformen aus dem Chat
- 15:21 Mahlzeiten-Timing und unregelmäßiges Essen
- 18:39 Einfluss von Werbung und Erziehung auf das Essverhalten
- 20:58 Diät als Luxusproblem und Verantwortung für die eigene Gesundheit
- 22:54 Sport, Bewegung und persönliche Einstellung dazu
- 24:28 Corona-Erkrankung und Vitaminversorgung über Gemüse
- 25:17 Blumenkohl und Gemüsevarianten zubereiten
- 28:41 Lieblingsgerichte und Verzicht bei der Diät
- 34:51 Tamales und mexikanische Gerichte im Diätkontext
- 37:05 Selbstgemahlenes Mehl und Teig-Experimente
- 39:28 Abnehmen im Kopf und Umstellung der ganzen Familie
- 43:54 Grundrezept für Gemüsegerichte in verschiedenen Ländern
- 46:21 Hormonelle Ursachen von Übergewicht
- 47:51 Exkurs Zellatmung und Sauerstoffverwertung
- 50:10 Was die Gäste heute noch essen werden
- 51:50 Ankündigung der Hausaufgabe und Verabschiedung
Phrasen & Wörter
Tippe eine Karte an, um sie vorlesen zu lassen.
in den Urlaub fahrento go on vacation
das freut mich (sehr)I'm (really) glad to hear that
Wie geht es dir?How are you?
Mir geht es gut.I'm doing well.
aus beruflichen Gründenfor professional reasons
die Vergnügungsreisethe pleasure trip
die berufliche Reisethe business trip
die Diätthe diet
die Ernährungthe diet / nutrition
die Ernährung umstellento change one's diet
die Ernährungsumstellungthe dietary change
abnehmento lose weight
zunehmento gain weight
das Gewicht verlierento lose weight
das Gewichtthe weight
die Wunderdiätthe miracle diet
das Gemüsethe vegetable(s)
das Eiweißthe protein
je mehr, desto besserthe more, the better
das Geheimnisthe secret
der Ballaststoffanteilthe fiber content
die Verdauungthe digestion
erhaltento maintain / preserve
halten (eine Diät)to stick to (a diet)
eine Diät machento go on a diet
zwischendurchin between, occasionally
auf etwas verzichtento do without something, to forgo something
der Zuckerthe sugar
der Einfachzuckersimple sugar
der Mehrfachzuckercomplex sugar / polysaccharide
die Stärkethe starch
der Traubenzuckerglucose (grape sugar)
die Glukoseglucose
die Fruktosefructose
der Fruchtzuckerfruit sugar
die Saccharosesucrose
Kopfschmerzen habento have a headache
müde seinto be tired
das Gehirnthe brain
verhungernto starve
die Reservethe reserve
sich quälento torment oneself, to put oneself through hardship
gefährlich werdento become dangerous
überwacht werden vonto be supervised by
der Spezialistthe specialist
ungesundunhealthy
schwer, etwas zu haltenhard to keep up / stick to something
gute Ergebnisse erzielento achieve good results
das Abendessendinner
das Frühstückbreakfast
Rückenschmerzen habento have back pain
die untere Grenzethe lower limit
sich wohlfühlento feel good, to feel comfortable
die Mahlzeiten einteilento schedule one's meals
regelmäßigregularly
hungrig seinto be hungry
die Möglichkeit habento have the chance/opportunity
schmeckento taste
leckertasty, delicious
satt seinto be full
der Hungerthe hunger
die Portionthe portion
die Werbungthe advertising
die Erziehungthe upbringing
der Einflussthe influence
aufessento finish eating, to eat up
etwas übrig lassento leave something over
das Gewürzthe spice
das Salzthe salt
das Empfindenthe perception, the feeling
notwendignecessary
der Luxusthe luxury
verfügbar seinto be available
selbstverständlichself-evident, a given
das Wohlbefindenthe well-being
aufmerksam seinto be attentive, mindful
die Entscheidung treffento make a decision
jemandem gut tunto be good for someone
Sport treibento do sports
joggento jog
schwimmento swim
meditierento meditate
Sport ist Mord."Sport is murder" (joking phrase for disliking exercise)
sich bewegento exercise, to move (one's body)
kein sportlicher Typ seinto not be the athletic type
vermeidento avoid
großes Glück habento be very lucky
schwören auf (etwas)to swear by (something)
der Blumenkohlthe cauliflower
der Brokkolithe broccoli
der Selleriethe celery
die Karottethe carrot
die Erbsethe pea
das Wurzelgemüsethe root vegetable
die Pommesthe fries
der Reisthe rice
die Petersiliethe parsley
der Knoblauchthe garlic
der Pfefferthe pepper (spice)
die Kartoffelthe potato
die Frikadellethe meatball, the patty
süß-sauersweet and sour
der Kuchenthe cake
das Brotthe bread
der Käsethe cheese
die Milchthe milk
der Senfthe mustard
der Ketchupthe ketchup
der Teigthe dough
das Mehlthe flour
die Kokosmilchthe coconut milk
das Joghurtthe yogurt
das Eithe egg
der Quarkquark (a type of curd cheese)
der Schnittlauchthe chives
die Zwiebelthe onion
die Tomatethe tomato
die Gurkethe cucumber
das Radieschenthe radish
der Paprikathe bell pepper
die Nudelthe noodle, the pasta
das Ölthe oil
das Vitaminthe vitamin
das Fettthe fat
pupsento fart (colloquial)
der Durchfalldiarrhea
die Verstopfungconstipation
den Darm reinigento cleanse the intestines
der Magenthe stomach
die Bauchschmerzenthe stomach ache
die Schilddrüsethe thyroid gland
die Über-/Unterfunktionthe hyperfunction / hypofunction
hormonelle Erkrankungenhormonal disorders
der Cholesterinwertthe cholesterol level
das Enzymthe enzyme
die Atmungskettethe respiratory chain
der Sauerstoffthe oxygen
der Wasserstoffthe hydrogen
kochento cook
bratento fry, to roast
anbratento sear, to brown
pürierento puree
knusprigcrispy
der Ofenthe oven
backento bake
dünstento steam
die Pfannethe pan
der Topfthe pot
jemandem zustimmento agree with someone
meiner Meinung nachin my opinion
das ergibt keinen Sinnthat doesn't make sense
im Ernstseriously
es geht darum, wie...it's about how...
das klingt fantastischthat sounds fantastic
ich versteheI understand, I see
kein Problemno problem
alles Liebe, alles Guteall the best, take care
bis baldsee you soon
eine Hausaufgabe gebento give homework
sich einen Termin ausmachento arrange an appointment
schuld seinto be to blame, to be at fault